当前位置:breda.com.cn花草苏州水八仙是指哪些食物
苏州水八仙是指哪些食物
2022-09-23

苏州是江南水乡,有很多水生植物 ,现在我们就一起来了解一下苏州水八仙吧,苏州水八仙是指哪些食物?

苏州水八仙是指哪些食物

在苏州生活的都知道水八仙就是苏南地区的一些传统食物,苏州水八仙包括的食物有茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、茨菇、荸荠、莼菜、菱。这些良物都是在在秋天上市的多。

1.苏州水八仙茭白

茭白是一种夏天不能少的一种蔬菜,有很我的胶质,吃的时候一定要小心一些,要不然茭白就会掉进喉咙里了。

2.苏州水八仙塘藕

这塘藕是可以生吃的,也可以吃的,煮熟了也可以当点心吃的。

3.苏州水八仙荸荠

荸荠是不可以生吃的,因为有姜片虫,最好是风干了荸荠以后再吃,哪是最好的,这样物的甜。

4苏州水八仙茨菇

茨菇是有种苦味的,虽然有种苦味,可是营养价值很高,可是用油氽茨菇,却是物好吃的。

5.苏州水八仙水芹菜

我国苦代诗人就特别喜欢吃水传芹菜,所以说有关于水芹的诗就有“烧芹煮笋饷春耕”

6.苏州水八仙的其它菜

慈菇、莼菜、菱等,这些都是特别不错的蔬菜。