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怎么挑柚子果肉顶部不硬不干
2022-11-24

柚子果肉又干又硬说明水分都流失了,我们在挑选的时候尽量选择长得比较匀称的,表面光滑的,底部是平面,整体是扁圆形,并且颈短的柚子,这种柚子的水分比较多,口感也好,在这个基础上,同样大小的柚子,我们可以选择那个重的柚子。

怎么挑柚子果肉顶部不硬不干

想要柚子果肉顶部不硬不干除了看外形,我们还可以用手摁一下柚子的表面,摁不动的说明里边的水分很多,不会出现柚子果肉顶部又干又硬的情况,而一摁就摁下去了的柚子不建议购买,这种说明皮很厚,水分也不充足。还有柚子切开之后不要放置过久,这样也会造成水分流失,使果肉变干。

如果柚子的表面发暗,没有光泽,表皮还有褶皱,用手摸起来也没有弹性,手感偏轻,这种柚子也是不建议购买的,说明已经不新鲜了,果肉已经发硬了,我们我们可以挑选颜色是淡黄或橙黄的,若要放久一点再吃话,可以选择颜色偏绿一点的。